REFROIDISSEUR COAXIAL COMBINÉ KC

Refroidisseur mobile pour l'industrie vinicole série "KC", composé d'un groupe frigorifique relié à un échangeur coaxial en acier inoxydable immergé dans un réservoir d'accumulation ouvert.

Carrosserie composée de panneaux amovibles en acier inoxydable pour protéger les composants de la machine. L'aspiration et l'expulsion de l'air de condensation se font à travers des grilles de ventilation. Un régulateur électronique numérique permet de contrôler les fonctions du refroidisseur.

L'installation est montée sur un châssis à quatre roues pivotantes (sauf le modèle 15+15 qui est sur pieds) qui permettent la mobilité du matériel au sein de la cave.

Les groupes frigorifiques sont équipés de compresseurs scroll (spiro-orbitaux) où le moteur est refroidi par le même gaz aspiré. L'efficacité du compresseur est maximale grâce à une étanchéité parfaite garantie par un film d'huile. Cette absence de contact avec les pièces mobiles du compresseur permet une longue durée de vie de ses composants.

N. 1 vanne 4 voies pour inversion du refroidisseur à la pompe à chaleur.

N. 1 filtre dégazeur.

Tous les modèles peuvent remplir les fonctions suivantes :

Contrôle de la température de fermentation

Stabilisation tartrique
Chauffage ou refroidissement du moût ou du vin
Climatisation
Réfrigération / chauffage d'eau ou d'eau glycolée

Applications:

Refroidissement du moût pendant la récolte pour une fermentation contrôlée
Chauffage du moût pour démarrer la fermentation en saisons froides ou pour réaliser des macérations carboniques
Décantation à froid
Chauffage rapide pour activer la fermentation malolactique
Refroidissement à température négative pour réaliser des précipitations tartriques
Refroidissement avant mise en bouteille pour certains types de vins effervescents contenant du CO2
Refroidissement/chauffage d'eau ou d'eau glycolée pour la climatisation d'un local

Concept:

Tous les éléments en contact avec le produit sont en acier inoxydable Aisi 316L.

Les glacières mobiles sont équipées de :

Thermostat électronique numérique
Circuit frigorifique avec compresseur hermétique
Évaporateur coaxial à haut rendement entièrement en acier inoxydable
Réservoir de stockage pour la réfrigération/chauffage d'eau ou d'eau glycolée
Protection contre le gel
Réfrigérant : R407C