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PRESSE CHIUSE - PREXA N VORTEX

Bev-Tech Infinity.tif

Il sistema brevettato VORTEX consente la pressatura in atmosfera inerte con un’alta resa di estrazione qualitativa del mosto. Il recupero e la filtrazione del gas inerte utilizzato evitano qualsiasi contaminazione del gas stesso in caso di fermentazione del prodotto trattato.


Sistema controllo pompa estrazione succo automatico (tramite controllore di livello sulla vaschetta ricevimento succo) o manuale.


Pompa estrazione succo con girante in gomma.


Carico assiale con valvola pneumatica.


Estrazione ottimale grazie alle canaline di sgrondo ad alta superfice drenante.


Riempimento efficace tramite ampia portella di carico/scarico ad apertura manuale, totalmente ermetica.


Struttura interamente in acciaio inox Aisi 304.


Interfaccia utente “User friendly” con dispaly touch screen a colori.


Programma di pressatura sequenziale “Champagne” con ricetta precaricata secondo disciplinare francese.

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