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Scambiatori a piastre

Bev-Tech plates exchanger – echangeur – scambiatore a piastre

Scambiatori a piastre

 

Scambiatore a piastre realizzato con struttura in acciaio inox AISI304 completo di piedini regolabili.

Utilizzato per raffreddare o riscaldare vino, mosto, birra, succo.

Descrizione prodotto

SCAMBIATORI A PIASTRE

Scambiatore a piastre realizzato con struttura in acciaio inox AISI304 completo di piedini regolabili.

Piastrone fisso e mobile rivestiti in acciaio inox. Longheroni rivestiti in acciaio inox per permettere il sostegno delle piastre ed il loro eventuale spostamento per ispezione.Gruppo piastre in AISI316 per lo scambio di calore. Piastre lucide ed elettro pulite complete di guarnizioni ad incastro.

Raccordi entrata/uscita mezzo refrigerante/riscaldante, raccordi entrata/uscita prodotto. Serie termometri lato mezzo refrigerante/riscaldante e lato prodotto.

Utilizzato per raffreddare o riscaldare vino, mosto, birra, succo.

Accessori:

TERMOREGOLAZIONE, realizzata per mezzo di una valvola modulante proporzionale deviatrice elettrica installata all’entrata del liquido refrigerante. Valvola comandata da un termoregolatore elettronico che riceve un segnale di riferimento della temperatura da una sonda installata all’uscita del lato prodotto e controlla conseguentemente la valvola di regolazione in base ad un set impostato dall’operatore. Viene quindi mantenuta il più possibile costante la temperatura del prodotto in uscita.

CIRCUITO ACQUA CALDA, circuito chiuso di acqua calda per il riscaldamento del prodotto. Costituito da scambiatore saldo brasato per scambia acqua calda/vapore (o acqua surriscaldata), pompa di circolazione acqua calda tra lo scambiatore a piastre e lo scambiatore saldobrasato. Circuito completo di valvola di sicurezza, termometro, manometro, eventuale gruppo vapore (saracinesca di esclusione, filtro e scaricatore di condense). Il tutto montato sullo stesso telaio dello scambiatore a piastre, in versione monoblocco.

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