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Serbatoi fondo piano con cilindro in legno Vipd

Bev-Tech tank – serbatoio – cuve VIPD

Serbatoi fondo piano con cilindro in legno Vipd

Serbatoi adatti sia alla maturazione che alla fermentazione di vino.
Serbatoi realizzati con tetto e fondo in acciaio inox Aisi 304 (W.Nr.1.4301/IIId) o Aisi 316 (W.Nr.1.4404/IIId), lamiere di adeguato spessore per una corretta stabilità del serbatoio.
Fasciame in legno a doghe verticali cinturate da anelli in acciaio inox, poggiate sul fondo in acciaio con adeguata guarnizione di tenuta e chiuse dal tetto bombato sempre in acciaio.
Il cilindro in legno, una volta esaurito, è di facile sostituzione.
Questa tipologia di serbatoi è corredata anche di follatore pneumatico, pistone con tre pale interne per la rottura del cappello di vinacce durante la fase di fermentazione.
Posizionati su gambe con piedi regolabili completi di piattello grosso spessore o su platea in cemento (senza gambe).
Dimensioni serbatoi, accessori e loro posizione a seconda delle esigenze.



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Descrizione prodotto

SERBATOI FONDO PIANO CON CILINDRO IN LEGNO VIPD

Serbatoi adatti sia alla maturazione che alla fermentazione di vino.
Serbatoi realizzati con tetto e fondo in acciaio inox Aisi 304 (W.Nr.1.4301/IIId) o Aisi 316 (W.Nr.1.4404/IIId), lamiere di adeguato spessore per una corretta stabilità del serbatoio.
Fasciame in legno a doghe verticali cinturate da anelli in acciaio inox, poggiate sul fondo in acciaio con adeguata guarnizione di tenuta e chiuse dal tetto bombato sempre in acciaio.
Il cilindro in legno, una volta esaurito, è di facile sostituzione.
Questa tipologia di serbatoi è corredata anche di follatore pneumatico, pistone con tre pale interne per la rottura del cappello di vinacce durante la fase di fermentazione.
Saldature realizzate in automatico, procedimento TIG ad atmosfera inerte, saldature decapate e spazzolate, un’accurata lucidatura interna permette di ridurre eventuali depositi di residui sulle superfici ed una facile pulizia.
Posizionati su gambe con piedi regolabili completi di piattello grosso spessore o su platea in cemento (senza gambe).
Dimensioni serbatoi, accessori e loro posizione a seconda delle esigenze.
Realizzazione disegni tecnici dettagliati da sottoporre all’approvazione del cliente prima della costruzione dei serbatoi.

TIPO: cilindrico verticale
TETTO: bombato centrale
FONDO: fondo piano inclinato 4%
PIEDI: regolabili
FINITURA ESTERNA: satinato scotch brite o fiorettato
FINITURA INTERNA: lucido a specchio

Accessori:

  • Termometro digitale o termometro con termoregolazione corredato di elettrovalvola collegata alla tasca di refrigerazione.
  • Pozzetto per sonda di temperatura.
  • Rubinetto per sonda di temperatura.
  • Chiusini di diverse dimensioni.
  • Porta rettangolare saldata a filo fondo per un facile scarico delle vinacce.
  • Raccordo scarico parziale rinforzato per eventuale utilizzo di agitatore estraibile.
  • Indicatore di livello completo di custodia, rubinetto e scala graduata tagliata al laser.
  • Valvole raccordate DIN lato serbatoio e corredate di raccordo su richiesta lato esterno.
  • Tubo di rimontaggio.
  • Irroratore.
  • Pompa di rimontaggio.
  • Griglia di sgrondo su scarico parziale.
  • Scarico automatico vinacce, pale motorizzate installate sul fondo piano del serbatoio.
  • Quadro elettrico in acciaio inox fissato a bordo del serbatoio, completo di PLC con monitor touch-screen per il controllo della temperatura di fermentazione, cicli di rimontaggio, cicli di follatura e scarico automatico delle vinacce.
  • Targhetta identificativa serbatoio con spazio per annotazioni sul prodotto contenuto.
  • Appoggia scala.

 

Scheda tecnica

Diametro (mm) Altezza virole H1 (mm) Volume (litri) Altezza totale H (mm) Altezza gambe H2 (mm) N. gambe
1492 2000 3100 4000 500 3
1634 2200 4800 4300 500 3
2160 2200 7300 4500 500 3
2320 2500 10500 5000 500 3
2479 2500 12000 5000 500 3

 Schemi:

 SERBATOIO FONDO PIANO VIP - VIPD

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