group@bev-tech.us

Sale cottura MBS1200-2000-3000

Bev-Tech brew house – sale de brasage – sala cottura MBS3000-5T
Bev-Tech brew house – sale de brasage – sala cottura MBS2500-3TBev-Tech brew house – sale de brasage – sala cottura TOUCH SCREEN

Sale cottura MBS1200-2000-3000

Le sale cottura di queste capacità appartengono alla linea di birrerie per grandi produzioni; la soluzione progettuale può essere sviluppata con più tini.



Categoria: Etichette: ,

Descrizione prodotto

SALE COTTURA MODELLI MBS1200-2000-2500-3000

Le sale cottura di queste capacità appartengono alla linea di birrerie per grandi produzioni; la soluzione progettuale può essere sviluppata con più tini (tre, quattro o il quinto opzionale) consente di effettuare agevolmente doppia e tripla cotta (12-16° Plato) con la completa supervisione dell’intero processo; l’apparato è già interamente cablato per le parti elettriche ed assemblato per la meccanica e le parti di contatto per il passaggio dei fluidi. Ogni step di processo è monitorato attraverso un PLC con tecnologia touch screen e una interfaccia grafica di facile comprensione: ammostamento, filtraggio e scarico trebbie, bollitura e whirlpool sono monitorate in tempo reale attraverso lo schermo che fornisce informazioni relativamente a temperature, stato delle pompe e apertura/chiusura delle elettrovalvole. La sala cottura MBS5000 risponde ai più elevati standard qualitativi in termini di materiali (acciaio inox AISI304/AISI316) e processi di produzione.

Scheda tecnica

MODELLO   MBS2500 MBS3000
CAPACITA’ PRODUTTIVA l 2500 (singola cotta) / 5000 (doppia cotta) 3000 (singola cotta) / 6000 (doppia cotta)
DIMENSIONI mm 7700x3200x3600(h) 10200x3800x3750(h)
ALIMENTAZIONE ELETTRICA Volt/Hz 400/50   3PH+N+E 400/50   3PH+N+E
NUMERO TINI n 3 4-5

 Schemi:

SCHEMA SALA COTTURA MDS2500-01  SCHEMA SALA COTTURA MDS2500

Se desideri ricevere prezzo o informazioni su questa tecnologia contattaci subito!